Antakya Gazetesine Hoşgeldiniz -
$ DOLAR → Alış: 5,37 / Satış: 5,39
€ EURO → Alış: 6,07 / Satış: 6,10

Ramazanda Sağlıklı Beslenme Önerileri

Ramazanda Sağlıklı Beslenme Önerileri
  • 15.05.2018
  • 1.051 kez okundu

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte oruç tutan kişilerin günlük beslenme şekli ve öğün sayısı değişiverir. Oruç tutulan günlerde yaklaşık 17 saat açlıkla karşı karşıya kalınacaktır. Bu süre içinde kan şekeri düşer. Eğer kişi sahura kalkmıyorsa kan şekerinin düşüşü günün erken saatlerinde başlar.

Bu nedenle az ve sık beslenme ilkesi, kan şekerini dengelemek için mutlaka uygulanmalıdır. Günlük hayatımızda nasıl azar azar, sık sık beslenmek gerekiyorsa ramazanda bunu sürdürmeliyiz. Gün boyunca alamadığımız besin öğesi ihtiyaçlarımızı karşılamak zorundayız. Bunun için öğün sayısı artırılmalı ve mutlaka sahura kalkılmalıdır.

SAHURU İHMAL ETMEYİN
Ramazan ayında 2 ana öğünden biri olan sahur kesinlikle atlanmamalıdır. Uzun süreli açlıklar metabolizmanın yavaşlamasına, kan şekerimizin düşmesi yorgunluk, halsizlik, baş ağrısı gibi problemlere neden olacağı için, sahurun yapılması oldukça önemlidir.

Sahurda yeterli sıvı alınmalı, aşırı yağlı ve tuzlu besinler tüketilmemelidir. Sahurda sadece su içerek niyetlenmenin veya gece yiyip yatmanın son derece zararlıdır. Bu nedenle sahurda kan şekerimizin uzun süre düşmesini önleyen protein oranı daha yüksek süt, yumurta, peynir gibi yiyeceklerle birlikte tam tahıllı ekmek ve yeşilliklerden oluşan bir kahvaltı veya çorba ve zeytinyağlılardan oluşan hafif bir öğün tüketilebilir. Yüksek yağlı öğünlerden mümkün olduğunca kaçınmamız gerekir. Sahurda yağ kaynağı olarak ceviz, badem, fındık kişiye özgü miktarlarda tercih edilebilir.

Ramazan ayında karşımıza sık çıkan bağırsak problemlerinin önüne geçebilmek için de sahurdaki alternatiflerinizi bağırsaklara faydalı gıdalardan yana kullanabilirsiniz. Probiyotik yoğurt, kefir, şekersiz kompostolar bu gıdalara örnektir.

SU TÜKETİMİ ARTIRILMALI
En önemli konu ise sıvı alımıdır. Hem gün içerisinde yeterli sıvı alamadığımızdan, hem de havaların aşırı sıcak olmasından kaynaklı sıvı kayıpları ciddi sağlık sonuçlarına yol açabilmektedir.

Bu nedenle iftardan sahura kadar olan süreyi su içimi açısından iyi değerlendirmek gerekir. En az 10-12 bardak su tüketilmeli geriye kalan sıvı ihtiyacı da ayran, cacık, taze meyve suları, mineralli sular, kompostolar ve su oranı yüksek kavun, karpuz gibi meyvelerden sağlanmalıdır.

İFTARDA NELER TÜKETMELİYİZ
Öğün sayısının azalmasıyla yavaşlayan metabolizma hızını uyarmak için orucu hurma, kuru kayısı gibi bir meyveyle açıp iftara çorba ve salata gibi hafif yemeklerle başlanılması, sonrasında en az 15 dakika ara verilip az yağlı bir et yemeği veya sebze yemeği ile devam edilmesi uygundur.

Çok yağlı gıdalar, kavrulmuş, kızartılmış, yoğun baharat ve acı içeren gıdalardan kaçınılmalıdır. Mideyi en az yoran besinler tercih edilmelidir.

Bunun için dikkat edilmesi gereken en önemli nokta pişirme yöntemleridir. Haşlama, buğulama, fırında, ızgara gibi sağlıklı ve besin değerini koruyan yöntemler tercih edilmelidir
Kan şekerini aniden yükselten (glisemik indeksi yüksek olan) pirinç ve beyaz ekmek tüketimi azaltılmalıdır, onun yerine tam buğday, çavdar, kepek ekmeği, bulgur pilavı tercih edilmelidir.

İftarda kısa sürede tüketilen fazla miktarda yemek, sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olabilir. Beynin tokluk sinyallerini 10-15 dakika sonra gönderdiği de göz önüne alınarak yavaş yavaş, iyi çiğneyerek ve öğünlere bölerek tüketmeliyiz yemeklerimizi. Yemekten 1-2 saat sonra da meyve ile bir ara öğün yapılmalıdır.

Tatlı alternatifleri olarak şerbetli, yağlı, kızarmış hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, dondurma gibi alternatifler tercih edilmelidir. Sütlü bir tatlı tercih ederek hem kalori alımını azaltmış hem protein alımını artırmış oluruz .Herkese hayırlı ve sağlıklı ramazanlar dilerim.

Etiketler: / / / / / / / / / / /

Giresunspor:0 Hatayspor:3
Bordo-Beyazlılar, dün Giresunspor’u deplasmanda 3-0 yendi. Hatayspor’un golleri, 28 ve 74.dakikalarda Selim Ilgaz ve 45+1.dakikada Hamza’dan geldi. Hatayspor, bu galibiyetle...
Sınıra sevkiyat sürüyor
Türk Silahlı Kuvvetleri’nce ilimiz Hatay’a askeri sevkiyat yapıldı. Son olarak önceki gün Hatay’a gönderilen 5 zırhlı araç Hassa ilçesinden geçti....
Seçim takvimi belli oldu
Aday listeleri ilanı 3 Mart 2019’da 31 Mart 2019’da yapılacak yerel seçimlerle ilgili seçim takvimi belli oldu. YSK’nın dünkü Resmi...
Hatay BŞB’den Seyfi Dingil’e cevap:
UKOME kararı oybirliği ile Hatay Büyükşehir Belediyesi Ulaşım Daire Başkanlığı, İskenderun ilçesinde tartışmalara yol açan trafikteki yeni düzenlemelerle ilgili uygulamaya...
Eski Vekil Çirkin’e göre:
İttifaklar zor iş MHP’li eski Vekil, İYİ Parti Disiplin Kurulu üyesi Şefik Çirkin, yerel seçimler öncesinde Partiler arasındaki ittifakların zor...
CHP İl Başkanı Özgün:
Tren Kazası Sorumluluları Hesap Verecek CHP İl Başkanı Halil İbrahim Özgün, iki gün önce yaşanan Ankara tren kazası sorumlularının adli...
Kısa Kısa Haberler
MKÜ’de Film Yarışması; 25 Aralk’ta… Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi’nde, “Bir Engellinin Hayatı” konulu bir film yarışması düzenleniyor. “Bir Engellinin Hayatı”...
TEİAŞ Duyarlılığı
Cadde ortasındaki elektrik direği kaldırılıyor Kısa adı TEİAŞ olan Türkiye Elektrik İletim Anonim Şirketi, Antakya ilçesi Buğdaycı Sokak’taki elektrik direğinin...
Fırtına Günü Tehlike Saçıyordu
Tedaş, Sallanan Tesisatı Yeniledi! Antakya ve Defne ile ilimiz genelinde Çarşamba akşamı yaşanan şiddetli fırtına sırasında sallanan ve her an...
Mülteci Kurulu Başkanı
Ethem Çakır… Hatay Barosu Mülteci Hukuku Komisyonu yeni Başkanı, Av. Ethem Çakır oldu. Yönetim Kurulu Üyesi Av. Adnan Eryılmaz başkanlığındaki...
Yüklü araçlar, kamyonlar…
Peki, Sonu Sürpriz mi? Trafiğe kapalı olmasıyla övünsek de, sabah trafiğinin bu alanda yarattığı araç kalabalığını nasıl açıklarız? Peki ya yüklü...
Güler’in Belediyecilik Hedefi:
Etik ve estetik bir belediyecilik Ak Parti Hatay Büyükşehir Belediye Başkan Adayı İbrahim Güler: “Kazanmamız durumunda, Hatay’ın sorunlarını bilen kişiler...
Bugün yarın enerji verilemeyecek yerler
Bugün İlimizde sürdürülebilir enerji temini için Toroslar Elektrik Dağıtım Şirketi’nce gerçekleştirilecek olan şehir şebekeleri ile trafolara yönelik bakım, onarım ile...
İhracatçı Sorunları Bakan’a  Aktarıldı
İlimiz Hatay, Mersin ve Adana başta olmak üzere, bölgedeki yaş meyve sebze ihracatçıları, ihracattaki sorunları Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan ile...
İskenderun’daki trafik sirkülasyon karmaşası:
Valilik: Bize görüş soruldu, “uygun olmadığı” bildirildi! Hatay Valiliği, Hatay Büyükşehir Beledi-yesi’nce (HBB) gerçekleştirilen İskenderun ilçe içi trafik sirkülasyonu ile...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ