Reklam
Antakya Gazetesine Hoşgeldiniz -
$ DOLAR → Alış: 3,61 / Satış: 3,62
€ EURO → Alış: 3,79 / Satış: 3,81

Zeytin Ağacını Sev:

Zeki Özkaya
Zeki Özkaya
  • 03.02.2017
  • 349 kez okundu

Kutsal Adıyla ve Şifalı Ürünleriyle, Antik Yapısıyla da Yaşamalıdır

Zeytin ağacı, doğanın antik süsü ve yüce yaratılışın bir mucizesidir.
Nereden aldığı belli olmayan bir cesaretle eline balta alan, doğanın güzeli olan bu ağacı kesmemelidir.
Yüce Kur’ anda, Tin Suresi’nin birinci Ayeti (mealen), “İncire ve Zeytine” diyerek, bir yeminle başlıyor.
Bununla, Yüce Kudret, kimlere nasıl bir mesaj veriyor?
Düşünmesini ve akıl etmesini bilenlere ne mutlu…

***

Zeytin, uzun yıllar yaşayan bir ağaçtır.
İki bin yıl yaşayan zeytinler var… Çapları 13 metreye varan zeytinler hayat sürüyor ve ürün veriyor.
Osmanlı İmparatorluğu yaşından büyük zeytinler yaşıyor.
Hz. Muhammed’in ve Hz. İsa’nın doğumuna şahitlik yapmış zeytin ağaçları, pırıl yapraklarıyla ve bol ürün veren yeşil dallarıyla, bir güzellik abidesi gibi ayakta duruyor.
Yaşlı zeytinler, devası gövdeleriyle, güzellik, huzur ve barış rüzgarı estiriyor.

***

Doğrusu, tarih uyandıran bu görkemli ağaçların dallarına çok yanlış budama uygulanıyor.
Budama deyince, kim insanların aklına ağacı katletmek anlamı geliyor. Oysa budama, bir ilim ve teknoloji işidir. Ağacın dallarını kurulardan ve yanlış sürgün ve güneşlenmeyi engelleyen kalabalık havasız gölgelerden ayıklanma ve temizleme ameliyesidir. Açılan yaraların da, kendi metotlarıyla tedavi edilmesidir.
Zeytinin önemine işaretle, şunu da açıklamak gerekir ki:
Yapılan incelemelere göre, ZEYTİN, ilk kez milattan önce 4000 (dört bin) yıl önce Anadolu da başlamış ve buradan diğer Akdeniz ülkelerine yayılmıştır.
Ama bunun için, İspanya ve İtalya zeytincilikte başı çekiyor. Bunların ardından Yunanistan, Türkiye, Tunus, Portekiz, Suriye, Fas ve Cezayir geliyor.
Oysa Türkiye’miz, dünya zeytin ağacı varlığıyla 4.dür. Zeytinyağı üretiminde 5. sırada olduğu halde, nedense bu yıl Tunus’tan zeytinyağı ithal ettik. Buna dikkat etmekliğimiz gerekir.

Unutmayınız ki :
Ülkemizde tahmin olarak 163 milyon zeytin ağacımız vardır.

***

Zeytincilik konusunda çok zengin bir potansiyele sahip bulunmaktayız. İskan açısından Antakya’nın o taraflara yaklaşmasıyla, yakın zamanda Kızıldağ/Amanoslar, gecekondu talanına uğrayabilir. Şimdiden, tedbir alarak, Amanos etekleri zeytin plantasyonlarına hazırlamak ve planlamak çalışmalarına ihtiyaç vardır.
Üniversitemiz ve siyaset adamlarımız bu konuya ilgi gösterilirse, ileride üretim adına çok şey değişir. Araba ile Belen’e doğru tırmanırken, oradaki zeytinlerin canlılığını ve neşesini görüyoruz.

***

Ve bir daha unutmayınız ki:
Üretim siyaseti, ülke halkını refaha yükseltir.
Halkın refahı ise sosyal barıştır. Güvendir ve gelecek kuşakların gücü ve sosyal mutluluğudur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ