Antakya Gazetesine Hoşgeldiniz -
$ DOLAR → Alış: 5,79 / Satış: 5,81
€ EURO → Alış: 6,51 / Satış: 6,53

Gastronomi Evi hizmete girdi …

Gastronomi Evi hizmete girdi …
  • 21.03.2019
  • Gastronomi Evi hizmete girdi … için yorumlar kapalı
  • 381 kez okundu

Medeniyetlet beşiği Hatay’ın tarih ve kültür zenginliği ile harmanlanmış lezzetlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirilen UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışı 19 Mart Salı günü Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş tarafından gerçekleştirdi.
Başkan Savaş’ın bilim insanı duyarlılığıyla özenli bir şekilde restore edilen eski bir Antakya evi olan Aslanlı Konak, yeni adıyla UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışına Başkan Savaş ve eşi Prof. Dr. Nazan Savaş’ın yanı sıra Hatay Vali Yardımcısı Aydın Tetikoğlu CHP Hatay milletvekillerinden Mehmet Güzelmansur, İsmet Tokdemir ve Suzan Şahin, HBB Genel Sekreteri Nihat Tazeaslan, CHP Antakya Belediye Başkanı Adayı Hikmet Hatunoğlu, sivil toplum kuruluşları ile CHP il ve ilçe yöneticileri katıldı.
Açılış konuşmasını gerçekleştiren Başkan Savaş, “Eski bir Antakya evi olan Aslanlı ev gastronomi evine yakışır bir şekilde restore edildi. İçerisinde Roma, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet temalı odalar mevcut. Gastronomi evimizin tüm mobilyaları Ali Altın Bey tarafından yapıldı. Emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Burada sadece Hatay’ımıza özgü yemek çeşitleri olacak, kebap çeşidi olmayacak. Hatay’ımıza gelen misafirler burada zengin yemek kültürümüzü tanıyabilecek. Sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeği olarak hizmet verecek Gastronomi Evi’nde herkes misafirini gururla ağırlayabilecek. Günü birlik düzenleyeceğimiz workshop’larda insanlar eğitim alıp kendi yemeklerini yapıp yiyebilecekler. Ayrıca tüm bunların yanında yemek sektörü ile ilgilenen ve eğitimini alan hem HATMEK kursiyerleri hem üniversite öğrencileri hem de lise öğrencileri buradan katkı alabilecek. Geldiğimiz noktada Antakya’da 15 sokağımızın bütününün restorasyonunu yapıyoruz. Bugün bizi buraya gelen tüm misafirlerimize canı gönülden teşekkür ediyorum. Bu yerin hem belediyemize hem de kentimize hayırlı olmasını diliyorum. Evimizde misafirlerimiz yemek yedikten sonra kendi kahvesini kendilerinin çekeceği ve kendisinin yapıp içebileceği bir odamız da mevcut. Sevgili eşim Nazan Hanım’a Gastronomi Evi’nin hayata geçmesindeki emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Evin restorasyonunu biz yaptık ama mutfakta hep o vardı. İnşallah burası Hatay’ın gözbebeği olacak” açıklamalarında bulundu.
Mehmet Güzelmansur da, hiç kimsenin aklına gelmeyen fikirler ile Hatay’ın sadece Türkiye’de değil tüm dünyada tanıtımına katkı sağlayan Başkan Lütfü Savaş’a ve Gastronomi Evi’nin açılmasında büyük emek vererek gecesini gündüzüne katan Nazan Savaş’a teşekkürlerini iletti.
Düşüncelerini paylaşan bir diğer milletvekili de İsmet Tokdemir oldu. Tokdemir, geçmişteki değerlerimizi koruyarak Hatay’ı layık olduğu yere hep birlikte taşıyacaklarına vurgu yaparak, “Geçmişi olmayanın geleceği olmaz. Bu güzel hizmeti Hatay’a kazandıran, insanlar arasında ayrım yapmadan hizmet eden Başkan Savaş’a ve eşi Nazan Savaş’a emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum” dedi.
Son olarak düşüncesini paylaşan Tetikoğlu ise, son zamanlarda Antakya’da restorasyon çalışmalarının arttığını belirterek, “Hatay özellikle meze konusunda Gastronomi Kenti unvanına yakışır çok zengin bir şehir. Ümit ediyorum ki bu gibi benzer mekânlar Hatay’da artar ve şehrinizin turizmine katkı sunar” diyerek emeği geçen herkese teşekkürlerini iletti.
Protokol ile gerçekleştirilen açılışın ardından Hatay’ın zengin yemek kültürü katılımcıların beğenisine sunuldu. Mehmet ÖZGÜN

Etiketler: / / / / / / / / / /

Kılıçdaroğlu’na yumruklu saldırı
CHP Lideri Kemal Kılıçdaroğlu, dün Ankara-Çubuk’ta katıldığı Şehit cenazesinde yumruklu saldırıya uğradı. Linç edilmek istenen Kemal Kılıçdaroğlu, güvenlik güçlerince koruma...
Şiddetli yağışlar sonrası:
Şelalelerde toprak kayması! Antakya, Defne ve diğer ilçelerimizde geçtiğimiz hafta boyunca gözlenen şiddetli yağışlar ve yaşanan sel baskınları, Defne ilçesi...
Çok üzen kaza
2 İş İnsanı: Kamil Sağ ve Yusuf Girişken yaşamını yitirdi Geçtiğimiz hafta sonunda Antakya-Samandağ yolunda meydana gelen trafik kazasında iki...
Tutsaklıktan Özgürlüğe…
Antakya Musevileri Pesah Bayramı’nı Kutladılar… Konuk Yazar: Jozef Naseh/Arkeolog… İnsanoğlunun, bilme isteğinden kaynaklanan ilerleyişinde bugüne kadar çözemediği tek sorun, özgürlük...
Dor Tapınağı’ndan Saint Simon Manastırı’na
Dor Tapınağı’ndan Saint Simon Manastırı’na Mutfağı, kültürü, tarihi, arkeolojik buluntuları, kazı alanları, keşifleri, mozaikleri, eski Roma kimliği, binlerce yıllık geçmişi,...
Önce Su Takviyesi
Ardından Turizm Hatay’da asırlar önce volkanik patlama sonucu meydana gelen kayaların arasında oluşan ve yaz aylarında kuruma seviyesine gelen Haydarlar...
Bu yıl Doğa’da buluşalım dediler
Apkord Korolar konseri muhteşem geçti Kuruculuğunu ve başkanlığını MKÜ Öğretim Görevlisi Sezgin Suna’nın, yardımcılığını da Piyanist Natalia Soğuksu’nun yaptığı AKPORD...
Defne Belediyesi Organizasyonu
Çocuklar Satranç Turnuvası… Defne Belediyesi tarafından 4.sü düzenlenen 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Satranç Turnuvası dün akşam saatlerinde...
Kitap Fuarı Açıldı
Yüzlerce yazara ve yayınevine ait kitapların sergilendiği Fuar, 28 Nisan Pazar gününe kadar açık kalacak. Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) ve...
Rasim Ray…
Kazada ölen 2 işadamı arkadaşının davetine son anda katılamadı… Samandağlı İşadamı Rasim Ray, geçtiğimiz Cuma akşamı Antakya-Samandağ yolu üzerinde geçirdikleri...
Vali ve A Protokol HAVRA’da
Musevilerin “Hamursuz Bayramı” Kutlaması Vali Rahmi Doğan ve A Protokol ile dini temsilciler, ilimizde yaşayan Musevi vatandaşların Hamursuz Bayramı kutlamasını...
SATİYAD Tebriği Eryılmaz’a
Kısa adı SATİYAD olan Samandağ Turizm İşletmecileri ve Yatırımcıları Derneği’nin Başkanı Tahsin Boğday, Yönetim Kurulu ve üyeleri Naci Kaya, Yusuf...
Hayzaran, Hamursuz Bayramı Ziyaretinde
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş’ın hafta sonunda il dışına çıkması üzerine Vekillik görevini üstlenen Murat Hayzaran, Cumartesi günü ilimizdeki...
Dr. Çolakoğlu, Akupunktur eğitimi aldı
Antakyalı genç işadamı Ünal Çolakoğlu, asli mesleği olan tıp doktorluğu alanında kendini geliştirerek, Akupunktur Ozon Terapi Kupa, Fitoterapi eğitimlerini aldı....
Eryılmaz’a “işçi çıkarma” eleştirisi
İlçenin menfaatlerini korumak zorundayız… Samandağ kamuoyunda, İlçe Belediye Başkanı Refik Eryılmaz’a, işçi çıkarma girişimleri sonrası ağır eleştirilerde bulunuluyor. CHP Genel...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ