Antakya Gazetesine Hoşgeldiniz -
$ DOLAR → Alış: 5,76 / Satış: 5,78
€ EURO → Alış: 6,54 / Satış: 6,57

Gastronomi Evi hizmete girdi …

Gastronomi Evi hizmete girdi …
  • 21.03.2019
  • Gastronomi Evi hizmete girdi … için yorumlar kapalı
  • 655 kez okundu

Medeniyetlet beşiği Hatay’ın tarih ve kültür zenginliği ile harmanlanmış lezzetlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirilen UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışı 19 Mart Salı günü Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş tarafından gerçekleştirdi.
Başkan Savaş’ın bilim insanı duyarlılığıyla özenli bir şekilde restore edilen eski bir Antakya evi olan Aslanlı Konak, yeni adıyla UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışına Başkan Savaş ve eşi Prof. Dr. Nazan Savaş’ın yanı sıra Hatay Vali Yardımcısı Aydın Tetikoğlu CHP Hatay milletvekillerinden Mehmet Güzelmansur, İsmet Tokdemir ve Suzan Şahin, HBB Genel Sekreteri Nihat Tazeaslan, CHP Antakya Belediye Başkanı Adayı Hikmet Hatunoğlu, sivil toplum kuruluşları ile CHP il ve ilçe yöneticileri katıldı.
Açılış konuşmasını gerçekleştiren Başkan Savaş, “Eski bir Antakya evi olan Aslanlı ev gastronomi evine yakışır bir şekilde restore edildi. İçerisinde Roma, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet temalı odalar mevcut. Gastronomi evimizin tüm mobilyaları Ali Altın Bey tarafından yapıldı. Emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Burada sadece Hatay’ımıza özgü yemek çeşitleri olacak, kebap çeşidi olmayacak. Hatay’ımıza gelen misafirler burada zengin yemek kültürümüzü tanıyabilecek. Sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeği olarak hizmet verecek Gastronomi Evi’nde herkes misafirini gururla ağırlayabilecek. Günü birlik düzenleyeceğimiz workshop’larda insanlar eğitim alıp kendi yemeklerini yapıp yiyebilecekler. Ayrıca tüm bunların yanında yemek sektörü ile ilgilenen ve eğitimini alan hem HATMEK kursiyerleri hem üniversite öğrencileri hem de lise öğrencileri buradan katkı alabilecek. Geldiğimiz noktada Antakya’da 15 sokağımızın bütününün restorasyonunu yapıyoruz. Bugün bizi buraya gelen tüm misafirlerimize canı gönülden teşekkür ediyorum. Bu yerin hem belediyemize hem de kentimize hayırlı olmasını diliyorum. Evimizde misafirlerimiz yemek yedikten sonra kendi kahvesini kendilerinin çekeceği ve kendisinin yapıp içebileceği bir odamız da mevcut. Sevgili eşim Nazan Hanım’a Gastronomi Evi’nin hayata geçmesindeki emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Evin restorasyonunu biz yaptık ama mutfakta hep o vardı. İnşallah burası Hatay’ın gözbebeği olacak” açıklamalarında bulundu.
Mehmet Güzelmansur da, hiç kimsenin aklına gelmeyen fikirler ile Hatay’ın sadece Türkiye’de değil tüm dünyada tanıtımına katkı sağlayan Başkan Lütfü Savaş’a ve Gastronomi Evi’nin açılmasında büyük emek vererek gecesini gündüzüne katan Nazan Savaş’a teşekkürlerini iletti.
Düşüncelerini paylaşan bir diğer milletvekili de İsmet Tokdemir oldu. Tokdemir, geçmişteki değerlerimizi koruyarak Hatay’ı layık olduğu yere hep birlikte taşıyacaklarına vurgu yaparak, “Geçmişi olmayanın geleceği olmaz. Bu güzel hizmeti Hatay’a kazandıran, insanlar arasında ayrım yapmadan hizmet eden Başkan Savaş’a ve eşi Nazan Savaş’a emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum” dedi.
Son olarak düşüncesini paylaşan Tetikoğlu ise, son zamanlarda Antakya’da restorasyon çalışmalarının arttığını belirterek, “Hatay özellikle meze konusunda Gastronomi Kenti unvanına yakışır çok zengin bir şehir. Ümit ediyorum ki bu gibi benzer mekânlar Hatay’da artar ve şehrinizin turizmine katkı sunar” diyerek emeği geçen herkese teşekkürlerini iletti.
Protokol ile gerçekleştirilen açılışın ardından Hatay’ın zengin yemek kültürü katılımcıların beğenisine sunuldu. Mehmet ÖZGÜN

Etiketler: / / / / / / / / / /

Her an Kocaeli depremi büyüklüğünde deprem olabilir!
Prof. Dr. Över’den, Hatay’ın depremselliği ile ilgili endişe verici tespitler İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Öğretim Üyesi hemşerimiz Prof. Dr. Semir...
Güzelmansur Hırvatistan’da
Hatay CHP Milletvekili Mehmet Güzelmansur, TBMM Dışişleri Komisyon üyesi olarak, aynı Komisyon’un üyeleriyle birlikte resmi bir ziyaret için Hırvatistan’a gitti....
Rip Çalıştayı Antakya’da…
Üç Üniversite işbirliğiyle bilimsel etkinlik, 1 Temmuz Pazartesi günü İlimiz sahillerinde sıklıkla yaşanan ve RİP akıntısı adıyla bilinen, boğulmalara yol...
Vali sahada
İskenderun’daki yatırımları yerinde inceledi Hatay Valisi Rahmi Doğan, İskenderun Belediye Başkanı Fatih Tosyalı ile birlikte, kent genelinde yapılmakta olan ve...
Kısa kısa haberler
Hatay’da 6 ASM’ye Doktor Ataması: Yarın İlimizdeki Aile Sağlık Merkezlerindeki doktor açıklarının il içi kura ataması ile gidermeye yönelik uygulama...
Asfalt’ta İyiyiz?
Peki ya yangına karşı… Antakya kent kimliğinin ortak mirası olan ‘taş ve ahşap’ evlerin ve yarattığı yaşam kültürünün kül olup...
Hatay’ın başarı hikâyesi için…
Başvuru Zamanı Garanti BBVA’nın, Ekonomist Dergisi ve Türkiye Kadın Girişimciler Derneği (KAGİDER) işbirliğiyle bu sene 13. kez düzenlediği “Türkiye’nin Kadın...
Kent ortası, tek ağaç yok…
Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin, Defne ilçesi Çekmece Mahallesi’nden geçirdiği mini çevre yolu ve çevresi, yeşile hasret. Tek ağaç bile olmayan bölgede,...
Down Sendromlu Sevinci
Penaltı Golü… Geçtiğimiz günlerde Hatay Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, Antakya’da down sendromlu Nesrin Aşık’ın çok istediği gelinlik giyme hayali gerçekleştirilirken,...
Arsuz yolunda kaza
Otomobil, polis otosuyla çarpıştı… Ölü ya da yaralı yok İskenderun Arsuz yolunda Salı günü yaşanan kazada, ölen ya da yaralanan...
Dr. Özkaya: Ödülüm,  anneme ithafımdır…
Hatay MKÜ Öğretim Üyesi sıfatıyla katıldığı Lions Uluslararası Konfederasyonu yarışmasında tarım kategorisinde ikincilik ödülü kazanan Dr.Melisa Özkaya Kara, bu ödülü,...
Samandağ’da “Uyuşturucu ile mücadele”
Komisyon Oluşturuldu Samandağ Belediyesi, Uluslararası Uyuşturucu Kullanımı ve Kaçakçılığı ile Mücadele Günü dolayısıyla aktif rol almak istiyor. Samandağ Belediyesi’nden, Başkan...
Türkiye Birincisi Hataylı
Antakyalı Atlet Mustafa Helvacı, Bursa’da 800 metrede Türkiye Şampiyonu oldu. Geçtiğimiz günlerde 800 metre koşuda 1,51 ile Türkiye ikincisi olan...
Hatay Barosu üyesi Avukatlar sahne alıyor
Resimli Osmanlı Tarihi Oyun, 3 Temmuz Çarşamba günü Kültür Merkezi’nde sahneleniyor. Hatay Barosu bünyesinde kurulan Kültür ve Sanat Komisyonu girişimi...
Ethem Karaoğlan  vefat etti
Antakya’nın tanınmış simalarından, merhum Necip Karaoğlan’ın oğlu; Hamit, Arif, Halim, Cahit kardeşlerin ağabeyi Ethem Karaoğlan vefat etti. Merhumun cenazesi, dün...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ